守护老年人幸福“食”光！食品安全知识走进养老院

2025-09-05 00:00 来源:上海杨浦点击量:2 评论（0人参与）

9月3日，在区民政局、平凉路街道及平凉路街道市场监督管理所联合组织下，一场以“食品安全与老年健康”为主题的科普讲座在香槟和熹会颐养院举行。此次活动是食品安全宣传周系列的重要内容之一，旨在增强老年人对保健品和慢性病的科学认知，提升食品安全意识。

讲座特邀中大华远认证中心（上海）有限公司食品事业发展部部长助理周积守作为主讲嘉宾。围绕“保健品与慢性病”这一核心主题，周积守结合老年人实际需求，用通俗易懂的语言进行了深入浅出的讲解。
针对保健品，周积守明确强调，保健品虽具有调节人体机能的作用，适用于特定人群，但其本质仍属食品范畴，并非药品。“保健品不能替代药物用于治疗疾病，更不能当作日常饮食。”他指出，不少老年人存在“多吃保健品有益健康”甚至“把保健品当饭吃、当药吃”的误区，这种错误认知可能导致延误治疗、营养失衡甚至健康风险。

在慢性病管理方面，周积守表示，对于高血压、糖尿病等常见慢性病，当前最重要的目标并非追求“彻底治愈”，而是通过科学手段控制病情发展，防止出现严重并发症。他建议，老年人应保持合理饮食、适当运动，遵医嘱规范用药，定期监测身体状况，避免盲目依赖保健品或听信不实宣传。

现场参与讲座的老人纷纷表示受益匪浅。80岁的李奶奶说：“以前总觉得吃保健品就能‘防百病’，听了讲座才知道，合理吃饭、按时吃药才是正道。”杨浦区民政局相关负责人表示，将继续推动食品安全与健康知识走进更多养老机构，帮助老年人树立科学健康观念，提升晚年生活质量。
此次讲座不仅普及了食品安全知识，也体现了政府部门对老年人健康关怀的切实行动，为营造“食品安全人人有责、健康生活共同营造”的社会氛围发挥了积极作用。

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